番薯是主要的粮食做物，全国种植面积约4000万亩。正在福建，近年来全省种植面积不变正在160万亩摆布，年产量60多万吨。做为福建番薯代表产区，连城县番薯种植面积达10万亩，客岁全县番薯加工成品达41万吨，全财产链产值174亿元，占领全国80%以上的市场份额。

　　正在本次勾当上表态的一系列机具，集中表现了全国和福建近年来番薯出产机械化的研发。勾当共搜集到18台（套）机具进行演示，17台（套）机具进行展现，涵盖番薯出产耕整地、移栽、田间办理、收成等全流程环节，小型化等劣势，顺应丘陵山区番薯出产现实。

　　（福建日报记者 张辉） 11月13日，国度番薯财产手艺研发核心、农业农村部南京农业机械化研究所、福建省农业农村厅结合正在连城县举办全国番薯出产全程机械化现场推进勾当暨福建省番薯出产新机具新手艺推广勾当。勾当从题为“机械化帮力番薯财产高质量成长”。记者从会上获悉，客岁我省番薯出产分析机械化率达53。4%。

　　“番薯是我国粮食平安的底线做物、村落复兴的特色做物。”国度番薯财产手艺系统首席科学家暗示，当前我国番薯财产成长仍面对人工缺口大、出产机械缺乏、商品薯率偏低等痛点，特别是栽插和收成用工缺口。同时，全国超一半番薯种植于丘陵山区，丘陵山区“无机可用”问题仍然凸起。